Malzemeler
250 gr. Oda sıcaklığında alba ya da miskin marka margarin
250 gr. Pudra şekeri500 gr. Un
1 paket vanilya
Hazırlanışı
Margarin ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Vanilyayı ekleyin ve azar azar un ilave ederek yoğurun.
Yoğurma işlemi uzun sürecektir fakat sabırlı olun. İyice yoğrulması çok önemli.
Hazırladığınız hamurdan uzun uzun rulolar yapın, üzerini bıçakla çizin ve eşit aralıklarla dilimleyin.
Önceden ısıtılmış fırında, yağlı kağıt serilmiş tepside pembeleşmesine fırsat bırakmayacak sürede pişirin. Piştiğinde kurabiyelerin altı pembeleşecektir.
Kurabiyeler biraz yumuşak olsa da endişelenmeyin. Ilıdıktan sonra kıvamını bulacaktır. İstepe göre kurabiyelerin üzerine pudra şekeri eleyebilirsiniz.
**Afiyet Olsun**
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder