Susamlı Simit

-

Malzemeler

-Yarım paket yumuşak margarin

-1 çay bardağı sıvıyağ

-1 yumurta(sarısı içine, beyazı üzerine)

-2 kaşık yoğurt

-1 yemek kaşığı mahlep

-1 yemek kaşığı tozşeker

-1 çay kaşığı tuz

-1 paket kabartma tozu

-aldığı kadar un

-susam

Hazırlanışı

Susam hariç tüm malzeme ile yumuşak bir hamur yoğurulup biraz dinlendirilir.Cevizden biraz büyük parçalar koparılıp simit şekli verilir,önce yumurta akına sonra susama bulanan simitler tepsiye dizip fırınlanır.