Malzemeler
-4 Adet Yumurta
-2 Su Bardağı Toz Şeker
-1 Su Bardağı Sıvıyağ
-1 Su Bardağı Süt
-50 Gr.Kakao
-100 Gr.Bitter Çikolata
-1 Pk.Kabartma Tozu
-1 Pk.Vanilya
-2 Su Bardağı Un
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpın.Sıvıyağ,süt,benmari üsülü eritilmiş çikolatayı ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin.Karışımdan 1.5 Su bardağı ayırın.Kalan karışıma un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın.Yağladığınız kare borcama harcı döküp 180′C fırında 40-45 dakika kadar pişirin.Fırından çıkardığınız kekin üzerine ayırdığınız sostan döküp fırça yardımıyla sosu kekin üzerine iyice yayın.Üzerini ceviz yada hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabında birkaç saat bekletip servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder