Malzemeler
1 su bardağı aşurelik buğday
yarım su bardağı nohut
2 su bardağı yoğurt
Tuz
Kuru nane
Kırmızı pul biber
Zeytinyağı
Hazırlanışı
Aşurelik buğdayı geceden ıslatıp pişirin.Buğdayların pişmesinin ardından tencereye nohutları ekleyin.Ayrı bir yerde yoğurdu çırpıp yavaş yavaş ilave edin ve tuzu ekleyip ateşten alın.Ayrı bir yerde zeytinyağında kırmızı pul biber, salça ve naneyi hafif kızdırıp çorbanın üzerine gezdirerek soğuk servis yapın.
**Afiyet Olsun**
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder